Menu Anniversario
MENU ANNIVERSARIO
Im Preis von CHF 50.– sind das Menü, ein Glas Wasser, 1 dl Rotwein
sowie ein Espresso oder Kaffee inbegriffen
sowie ein Espresso oder Kaffee inbegriffen
Vorspeise
Caprese di Burrata
Dünn geschnittene Tomaten und Burrata mit frischem Basilikum und Olivenöl
oder
Vitello tonnato
Dünn geschnittenes zartes Kalbfleisch an einer cremigen Thunfischsauce
Dünn geschnittene Tomaten und Burrata mit frischem Basilikum und Olivenöl
oder
Vitello tonnato
Dünn geschnittenes zartes Kalbfleisch an einer cremigen Thunfischsauce
Hauptgang
Brasato di Manzo con Tagliatelle
Geschmortes Rindfleisch mit Tagliatelle
oder
Tagliatelle al Tartufo nero
Tagliatelle mit schwarzem Trüffel
Geschmortes Rindfleisch mit Tagliatelle
oder
Tagliatelle al Tartufo nero
Tagliatelle mit schwarzem Trüffel
Dessert
«Torta della Nonna»
Cuore di morbida crema pasticcera profumata al limone
Nur das Beste von Nonna
Cuore di morbida crema pasticcera profumata al limone
Nur das Beste von Nonna
Weinbegleitung
Conte Giangirolamo / 2019
Negroamaro, Primitivo, Tenute Girolamo
Negroamaro, Primitivo, Tenute Girolamo